FINALITA'
Sei un operatore del settore alimentare?
Il Regolamento CE 852/04 è la normativa di riferimento per l’autocontrollo e la sicurezza alimentare e,oltre all’implementazione del manuale di Autocontrollo HACCP da parte dell’attività, prevede che i lavoratori che lavorano a contatto con gli alimenti ricevano una specifica formazione HACCP, a garanzia che essi conoscano effettivamente le norme igieniche e di sicurezza previste.
Il C.A.T. Srl – Confcommercio Teramo offre servizi di consulenza ed assistenza in materia di HACCP, come:
- Redazione del Piano di autocontrollo (Manuale HACCP) compresi allegati
- Realizzazione di campionamenti e tamponi necessari attraverso laboratori accreditati
- Corsi di formazione obbligatoria.
- Comunicazione NIAS
La Confcommercio Teramo offre ai propri Associati un check up gratuito per verificare se si è in regola con gli adempimenti legislativi per non incorrere in sanzioni.
